Olá meninaas hoje eu vim trzer uma novo quadro para o blog... Onde irei mostrar algumas receitas de comidinhas e docinhos p vocês fazerem em casa!!! Sair daquele tédio e ainda saborear sabores (não bell, saborear carros -.-) diferentes!
Vamos começar? A receita de hoje é dupla, e vai te ensinar a fazer Waffle e
Cupcakes!
WAFFLE
Ingredientes
1 xÃcara
de chá de farinha de trigo
1 colher
de chá de fermento em pó
1/2
colher de chá de sal
1 colher
de sopa de manteiga derretida
1 colher de
chá de açúcar
1 xÃcara
de chá de leite
1 gema
1 clara
Modo de
preparo
1.
Peneire todos os ingredientes secos
2.
Acrescente a gema, o leite, a manteiga derretida aos ingredientes secos e
misture-os bem
3. Junte
a clara batida em neve, incorporando delicadamente
4.
Despeje aproximadamente 1/2 xÃcara de chá de massa na forma de Waffle quente
5. A luz
do indicador deverá estar apagada, quando a massa for colocada a luz acenderá
6. Quando
a luz apagar novamente, o Waffle está pronto
7. Você
poderá servir este Waffles com geléia ou até mesmo requeijão
O único
incoveniente é que você deve ter a máquina de waffle para preparar esta
receita.
CUPCAKE
Ingredientes
2 xÃcaras
+ 3/4 de farinha de trigo
1 xÃcara
de manteiga em temperatura ambiente (200g)
2 xÃcaras
de açúcar
4 ovos
grandes em temperatura ambiente
1 xÃcara
de leite
1 colher
de sopa de fermento
1 colher
de chá de essência de baunilha
(Preaqueça
o forno a 180°C.)
Modo de
Preparo
Numa
vasilha peneire a farinha e reserve.
Em outra
vasilha, bata a manteiga até que fique bem cremosa. Acrescente o açúcar aos
poucos e continue batendo por 2 minutos, até que a mistura fique bem fofa.
Acrescente os ovos um por um, e bata bem após cada adição. Fora da batedeira,
acrescente a farinha, intercalando com o leite. Acrescente a essência de
baunilha e por último o fermento. Não bata a massa, apenas misture levemente.
Distribua
a massa nas forminhas, mas não ultrapasse 3/4 da forma. Asse por
aproximadamente 20-25 min. Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de
desenformar.
E aÃ, o
que acharam? Vão tentar? Comente pra miim! Ahhh e estou vendo aqui, se um dia
poderei fazer um "tutorial" de vÃdeo na cozinha pra vocês! Aguardem
os próximos capÃtulos hehe beijoos
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