I ♥ cook

Olá meninaas hoje eu vim trzer uma novo quadro para o blog... Onde irei mostrar algumas receitas de comidinhas e docinhos p vocês fazerem em casa!!! Sair daquele tédio e ainda saborear sabores (não bell, saborear carros -.-) diferentes!

Vamos começar? A receita de hoje é dupla, e vai te ensinar a fazer Waffle e Cupcakes!

WAFFLE

Ingredientes

1 xícara de chá de farinha de trigo

1 colher de chá de fermento em pó

1/2 colher de chá de sal

1 colher de sopa de manteiga derretida

1 colher de chá de açúcar

1 xícara de chá de leite

1 gema

1 clara

Modo de preparo

1. Peneire todos os ingredientes secos

2. Acrescente a gema, o leite, a manteiga derretida aos ingredientes secos e misture-os bem

3. Junte a clara batida em neve, incorporando delicadamente

4. Despeje aproximadamente 1/2 xícara de chá de massa na forma de Waffle quente

5. A luz do indicador deverá estar apagada, quando a massa for colocada a luz acenderá

6. Quando a luz apagar novamente, o Waffle está pronto

7. Você poderá servir este Waffles com geléia ou até mesmo requeijão

O único incoveniente é que você deve ter a máquina de waffle para preparar esta receita.

CUPCAKE

Ingredientes

2 xícaras + 3/4 de farinha de trigo

1 xícara de manteiga em temperatura ambiente (200g)

2 xícaras de açúcar

4 ovos grandes em temperatura ambiente

1 xícara de leite

1 colher de sopa de fermento

1 colher de chá de essência de baunilha

(Preaqueça o forno a 180°C.)

Modo de Preparo

Numa vasilha peneire a farinha e reserve.

Em outra vasilha, bata a manteiga até que fique bem cremosa. Acrescente o açúcar aos poucos e continue batendo por 2 minutos, até que a mistura fique bem fofa. Acrescente os ovos um por um, e bata bem após cada adição. Fora da batedeira, acrescente a farinha, intercalando com o leite. Acrescente a essência de baunilha e por último o fermento. Não bata a massa, apenas misture levemente.

Distribua a massa nas forminhas, mas não ultrapasse 3/4 da forma. Asse por aproximadamente 20-25 min. Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar.

  

E aí, o que acharam? Vão tentar? Comente pra miim! Ahhh e estou vendo aqui, se um dia poderei fazer um "tutorial" de vídeo na cozinha pra vocês! Aguardem os próximos capítulos hehe beijoos